Helado de mango;
Esta receta hará muy felices a los niños. Esta es una receta que pueden hacer en casa en muy poco tiempo, tanto para los amantes del helado que comen helado en verano e invierno, como para aquellos que tienen paciencia esperando el verano para comer helado. Puede sustituir cualquier fruta que deseáis en lugar del mango.
Pelar los mangos, quitar la semilla, y picarlas finamente.
Obtener un puré completamente terso mezclándolos durante unos 20 minutos con la ayuda de un rondo o licuadora.
Agregar la leche, el azúcar y la nata a los mangos y mezclar durante unos 10-12 minutos con ayuda de una rondó o batidora. Si queréis, podéis cocinarlos leche y azúcar juntos, y convertirlos en leche condensada. Dado que la leche condensada tiene una consistencia espesa, también le da una mejor consistencia al helado. He usado este método en esta receta.
Si queréis podéis agregar los diminutos trozos de mango, vertir esta mezcla en un recipiente que podáis guardar en el congelador y guárdarlo en el congelador hasta el día siguiente.
Después de retirar el helado al día siguiente, que lleva toda la noche en el congelador, coger trozos con una cuchara adecuada y servirlos. ¡Buen provecho!
8 raciones
Copyright by MutfaktanSofraya.com