Es una receta genial para hacer la tortilla de patatas estilo mas ligera. Es una comida fácil y deliciosa. Puedes consumir en el desayuno o como merienda. Pruébalo, estamos seguros de que te gustará.
Lavar y pelar las papas, luego cortarlas en rodajas finas.
Pelar y lavar las cebollas y trocearlas como en la imagen.
Combinar los dos ingredientes en un recipiente hondo.
Batir bien el huevo y la sal. Agregar la leche, el yogur y el aceite y mezcle bien. Luego agregar la harina, la pimienta negra y el polvo de hornear. Mezclarlo bien. Picar finamente las verduras que quieras y agregarlas a esta mezcla. No pude agregarlo porque no había vegetación en la casa en ese momento.
Verter el relleno en las papas y las cebollas y mezclar bien hasta que todos los ingredientes penetren entre sí.
Verter los ingredientes en la bandeja para hornear engrasada.
Hornear en horno precalentado a 180 grados durante unos 45 minutos hasta que estén doradas. Si quieres que la etapa del horno sea corta, también puedes usar papas hervidas y escurridas.
Dejar reposar durante 10 minutos después de sacar del horno. Cortar y servir. ¡Que aproveche!
Como en todas las recetas de pasteles, obtendrás mejores resultados si la leche, el yogur y los huevos están a temperatura ambiente en esta receta.
Si agregas unas gotas de jugo de limón después de agregar el polvo de hornear, tu tortilla será más espesa.
6 raciones
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