YazarSeniha cinbiz
Puan verZorlukOrta Düzey
Miktar1 Porsiyon
1

Tuz ve yağ hariç malzemeleri mutfak şefine koyup 15 dakika karıstirip tuz ve 4yk yağı ilave edip 5 dakika daha kariştiralim. Hamuru bol zeytinyağ ile yagladiğımiz kalıba alalım. 30 dk ara ile 5 katlama yapalım ve hamuru soguk fermantaston için buz dolabına koyalım. En az 16 saat sonra şekil verip tepside 2 saat dinlendirelim. Onceden 230 derece ısitilmiş fırinda bol buharla 30 dk pişirelim. Afiyet olsun

KategoriMutfakPişirme Yöntemi

Malzemeler

Talimatlar

1

Tuz ve yağ hariç malzemeleri mutfak şefine koyup 15 dakika karıstirip tuz ve 4yk yağı ilave edip 5 dakika daha kariştiralim. Hamuru bol zeytinyağ ile yagladiğımiz kalıba alalım. 30 dk ara ile 5 katlama yapalım ve hamuru soguk fermantaston için buz dolabına koyalım. En az 16 saat sonra şekil verip tepside 2 saat dinlendirelim. Onceden 230 derece ısitilmiş fırinda bol buharla 30 dk pişirelim. Afiyet olsun

Ekşi mayalı ciabatta ve fougasse