Etli Bulgur Pilavı

<h2>Etli Bulgur Pilavı Malzemeleri:</h2>

250 gr dana kuşbaşı

2,50 su bardağı pilavlık bulgur

2 domates

1 su bardağı domates rendesi

1 soğan

1 yeşil biber

1 yemek kaşığı biber salçası

2 diş sarımsak

2 çay kaşığı sıvıyağ

2 yemek kaşığı tereyağı

1 tutam tuz

Etli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Etlerimizi 20 dakika kadar bir tencerede pişiriyoruz. Ardından pilav tenceresinde yağımızı eritip biraz sıvıyağ ekleyelim. Doğradığımız biberleri, sarımsağı ve soğanları tuz ekleyip kavuralım.

Pişmiş etleri soğanların üzerine ekleyip birazcık çevirelim. Son olarak domates rendesini koyup kavuralım.

5 dakika kadar sonra salçaları ve bulguru ekleyelim ve 5 dakika kadar daha kavurduktan sonra haşladığımız etin suyunu ilave edelim. Su ölçüsü 1’e 2 olmalı. 25-30 dakika kapağı kapalı bir şekilde pişirelim.

Piştikten sonra altını kapatalım ve 10 dakika kadar demlenmeye bırakalım. Afiyet olsun :)

Yazdırma Seçenekleri:

Etli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?