YazarSeniha cinbizKarnabaharın bu haline bayılacaksınız. Kolay ve lezzetli bir atıştırmalık. Mutlaka deneyin!
Karnabahar Köftesi Malzemeleri:
Karnabahar Köftesi Nasıl Yapılır?
Karnabaharı kaynatalım. Yumuşayınca soğumaya alalım.
Soğuyan karnabaharı elimizle sıkarak suyunu süzelim ve yoğurma kabına alalım.
Üzerine sırayla malzemeleri koyalım ve iyice yoğuralım. Buzdolabında yarım saat kadar dinlendirelim.
Kaşar peynirlerini serçe parmak kalınlığında 2,3 cm büyüklüğünde keselim. Kaşar peynirini sarma yapar gibi salam ile saralım.
Dolapta dinlenen karışımdan cevizden biraz daha büyük parçalar alıp, arasına salama sarılmış kaşar peynirlerini koyalım.
Köfteleri una, sonra yumurta akına, en son galeta ununa bulayıp tavada kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsun!
Malzemeler
Karnabahar Köftesi Malzemeleri:
Talimatlar
Karnabahar Köftesi Nasıl Yapılır?
Karnabaharı kaynatalım. Yumuşayınca soğumaya alalım.
Soğuyan karnabaharı elimizle sıkarak suyunu süzelim ve yoğurma kabına alalım.
Üzerine sırayla malzemeleri koyalım ve iyice yoğuralım. Buzdolabında yarım saat kadar dinlendirelim.
Kaşar peynirlerini serçe parmak kalınlığında 2,3 cm büyüklüğünde keselim. Kaşar peynirini sarma yapar gibi salam ile saralım.
Dolapta dinlenen karışımdan cevizden biraz daha büyük parçalar alıp, arasına salama sarılmış kaşar peynirlerini koyalım.
Köfteleri una, sonra yumurta akına, en son galeta ununa bulayıp tavada kızgın yağda kızartalım. Afiyet olsun!
Bir Yorum Yazın