Kerevizin yemeğini ya da salatasını yaptıktan sonra kalan yaprakları ne yapacağım diye düşünenlere harika bir önerimiz var! Bu yapraklardan yemekleri lezzetlendirmek için güzel bir baharat elde etmek mümkün. Bir kavanozda uzun süre saklayabileceğiniz bu baharatı; çorbadan salataya her yemekte kullanabilirsiniz. İşte tarifi!
Yaprakları ayıklayıp yıkadıktan sonra onları tamamen kurutun.
180 derece fanlı ayarda çalışan fırında 10 dakika kadar kurutun.
Kuruduktan sonra avucunuzun içinde hepsini ufalayın.
Bir kavanoza koyup içine bol miktarda tuz ekleyip karıştırın. Yemek yaparken koyacağınız tuzu, miktarını ayarlayarak buradan koyun.
Et yemekleri, bakliyatlar, beyaz etli fırınlanmış balıklar, makarnalar ve çorbalara lezzet katacak bir baharat elde etmiş olacaksınız. Afiyet olsun!
0 porsiyon
Copyright by MutfaktanSofraya.com