YazarSeniha cinbiz
Puan verZorlukOrta Düzey

Kolay ve çok lezzetli bir havuçlu kek tarifim var. Bu kabarık, puf puf kekin lezzetine doyamayacaksınız. Mutlaka deneyin!

Miktar6 Porsiyon
1

Yumurtaları ve şekeri klasik 😊 beyazlaşana kadar çırpalım. Yağı ilave edip çırpmaya devam edelim. Sonradan elenmiş unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tarçını da koyup iyice çırpalım.

2

Karışıma rendelenmiş havucu, dövülmüş cevizi de koyalım ve spatula ile karıştıralım. Yağlanmış ve un serpilmiş kalıba koyup 175 derece ısıtılmış fırında pişirelim. Pişirirken kesinlikle fırın kapağını açmayalım. Piştiğini kürdan testi ile kontrol edelim. Soğuyan kekin üzerine ilk önce pudra şekeri sonrada erittiğimiz çikolatayı dökelim.

3

Çikolata sosu için:
Kaynayan suyun üzerine yerleştireceğiniz bir kaseye çikolataları koyun. Alttan gelen buhar ile eriyen çikolataların üzerine ilk önce yarım çay bardağı süt koyup devamlı karıştırın. Bu aşamada çikolata erimişken, süt girince birden katılaşıyor. Siz karıştırmaya devam ederek tekrar akışkan olmasını sağlayacaksınız. Akışkan hale gelen sosu kekin üzerine dökeceksiniz. Afiyet olsun!

KategoriPişirme Yöntemi

Malzemeler

Talimatlar

1

Yumurtaları ve şekeri klasik 😊 beyazlaşana kadar çırpalım. Yağı ilave edip çırpmaya devam edelim. Sonradan elenmiş unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tarçını da koyup iyice çırpalım.

2

Karışıma rendelenmiş havucu, dövülmüş cevizi de koyalım ve spatula ile karıştıralım. Yağlanmış ve un serpilmiş kalıba koyup 175 derece ısıtılmış fırında pişirelim. Pişirirken kesinlikle fırın kapağını açmayalım. Piştiğini kürdan testi ile kontrol edelim. Soğuyan kekin üzerine ilk önce pudra şekeri sonrada erittiğimiz çikolatayı dökelim.

3

Çikolata sosu için:
Kaynayan suyun üzerine yerleştireceğiniz bir kaseye çikolataları koyun. Alttan gelen buhar ile eriyen çikolataların üzerine ilk önce yarım çay bardağı süt koyup devamlı karıştırın. Bu aşamada çikolata erimişken, süt girince birden katılaşıyor. Siz karıştırmaya devam ederek tekrar akışkan olmasını sağlayacaksınız. Akışkan hale gelen sosu kekin üzerine dökeceksiniz. Afiyet olsun!

Havuçlu Kek