Piyaz, değişik tarzlarda yapılan ve özellikle köftenin yanında servis edilen enfes bir yemek. Tek başına da gayet doyurucu ve besleyici olan piyazın tahinle eşsiz uyumunu tatmadıysanız mutlaka bu tarifimizi deneyin.
* Haşlanmış fasülyeleri derin bir kaseye alıyoruz. Soğanı salataya doğrar şekilde ince ince doğruyoruz.
* Maydanozları ince kıyıyoruz ve kaseye ekliyoruz. Limon suyunu, tuzu ve pul biberi de ekledikten sonra zeytinyağını döküyoruz ve üzerine tahin gezdiriyoruz.
Servis ederken haşlanmış yumurtayı dilimleyip piyaza ekliyoruz. Afiyet olsun!
0 porsiyon
Copyright by MutfaktanSofraya.com