YazarMutfaktan Sofraya
Puan ver

Yoğurtlu Taze Bakla;
Mevsimi geçmeden mutlaka yapmanız gereken, çok lezzetli, çok besleyici nefis bir yemek. İster meze olarak ister zeytinyağlı ya da isterseniz hafif bir yemek olarak tüketebilirsiniz. Baklanın yoğurtla eşsiz uyumuna hayran kalmamak elde değil. Üzerine gezdireceğiniz yağda kızdırılmış biberin kattığı lezzete inanamayacaksınız!

yoğurtlu bakla
Miktar6 Porsiyon

Yoğurtlu Taze Bakla Malzemeleri:

Sarımsaklı Yoğurt İçin:
Üzeri İçin:

Yoğurtlu Taze Bakla Nasıl Yapılır?

1

Baklaları temizleyip yıkadıktan sonra ikiye bölüyoruz.

2

Yayvan bir tencereye baklaları, suyu ve zeytinyağını koyup kısık ateşte kapağını kapatarak suyunu çekene kadar, yaklaşık 15-20 dakika kadar, soteliyoruz.

3

Suyunu çekmeye yakın tuzunu ekleyerek karıştırıyoruz. Baklalar pişince kıyılmış dereotunu ilave ederek tekrar karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

4

Bu arada sarımsakları ezerek yoğurtla karıştırıyoruz. Küçük bir tavada zeytinyağını kızdırıp ocağı kapattıktan sonra toz kırmızı biberi ekleyip karıştırıyoruz. (ocak açıkken biberi eklemeyin ki, biber yanıp kararmasın)

5
yoğurtlu bakla

Baklayı servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve tere gezdiriyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Malzemeler

Yoğurtlu Taze Bakla Malzemeleri:

Sarımsaklı Yoğurt İçin:
Üzeri İçin:

Talimatlar

Yoğurtlu Taze Bakla Nasıl Yapılır?

1

Baklaları temizleyip yıkadıktan sonra ikiye bölüyoruz.

2

Yayvan bir tencereye baklaları, suyu ve zeytinyağını koyup kısık ateşte kapağını kapatarak suyunu çekene kadar, yaklaşık 15-20 dakika kadar, soteliyoruz.

3

Suyunu çekmeye yakın tuzunu ekleyerek karıştırıyoruz. Baklalar pişince kıyılmış dereotunu ilave ederek tekrar karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.

4

Bu arada sarımsakları ezerek yoğurtla karıştırıyoruz. Küçük bir tavada zeytinyağını kızdırıp ocağı kapattıktan sonra toz kırmızı biberi ekleyip karıştırıyoruz. (ocak açıkken biberi eklemeyin ki, biber yanıp kararmasın)

5
yoğurtlu bakla

Baklayı servis tabağına alıp üzerine sarımsaklı yoğurt ve tere gezdiriyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun!

Yoğurtlu Taze Bakla