Başlangıç
Patatas Bravas: İspanya’nın soslu patates kızartması tarifi
Patatas Bravas, İspanya'da gezerken hemen her yerde rastlayabileceğiniz, basit ama leziz tipik bir İspanyol mezesi (tapası). Adını üzerindeki Brava
Devamını Oku
Başlangıç
Yumuşacık Mayalı Poğaça: Kolay ve Leziz Tarif
Evi mis gibi kokutan, kahvaltıların ve çay saatlerinin gözdesi, puf puf bir poğaça! Evde her zaman olan malzemelerle, yapımı
Devamını Oku
Menemen Tarifi: En Güzel Menemen Nasıl Yapılır?
Menemen; domates, biber, yumurta ve isteğe bağlı olarak soğanla yapılan, kültürler arası etkileşimden doğan bir yemek. Menemen isminin öyküsü
Devamını Oku
Orta Düzey
Yağ Çekmeyen, Hafif Çibörek: Tam Ölçülü, Orijinal Tarif
Eskişehir ilimizle özdeşleşen bir börek çeşidi Çibörek. Aslında Çibörek mi yoksa Çiğ Börek mi sorusunu hep duyduğumuz bu börek,
Devamını Oku
Başlangıç
Kahvaltılık Patatesli Kek Tarifi- Fırında Tortilla
Kahvaltıda değişik bir çeşit olsun diyenler, mutfakta acemiyim börek yapamam ama çayın yanına börek tadında bir şey olsun diyenler
Devamını Oku
Orta Düzey
Aşure: Püf Noktalarıyla Kararmayan, Tam Ölçülü Aşure Tarifi
Aşure'nin o kadar eski tarihlere dayanan bir geçmişi vardır ki, rivayetlerin birine göre Nuh tufanına kadar dayanmakta. Rivayete göre
Devamını Oku
Başlangıç
Tavada Baharatlı Patates (Ballı): Pratik ve Lezzetli Bir Patates Tarifi
Tavada Baharatlı Patates;
Tüm balık ve et ürünlerinin yanında sunabileceğiniz, lezzetli ve doyurucu bir yancı ürün. Bal ve baharatlarla lezzetlendirilmiş
Devamını Oku
Orta Düzey
Volovan: Ispanaklı, Mantarlı Nefis Milföy Börekleri
Volovan; Fransız mutfağından çıkan, milföy hamurunun, içine tatlı ya da tuzlu çeşitli malzemeler doldurulacak şekilde pişirilmesiyle yapılan lezzetli bir
Devamını Oku