Meze

Vejeteryan
Başlangıç Havuç Tarator Havuç Tarator; Aslında Osmanlı mutfağında bulunan bir çeşit meze olan tarator, (toroto ya da taratuar), bazı Balkan ülkelerinde ve Kıbrıs Devamını Oku
yoğurtlu bakla
Vejeteryan
Yoğurtlu Taze Bakla Yoğurtlu Taze Bakla; Mevsimi geçmeden mutlaka yapmanız gereken, çok lezzetli, çok besleyici nefis bir yemek. İster meze olarak ister zeytinyağlı Devamını Oku
Vegan
+ 1
Vejeteryan
Başlangıç Gavurdağı Salatası Gavurdağı Salatası; Salatalar mutfaktan sofraya ilk giden ve çeşitliliğiyle sofraya renk katan yiyeceklerdir. Dünyanın her köşesinde sofraların olmazsa olmazı olan Devamını Oku
Vegan
+ 1
Vejeteryan
Orta Düzey Zeytinyağlı Kabak Dünya mutfakları içinde belki de sadece bizim mutfağımızda "Zeytinyağlılar" diye ayrı bir kategori mevcut. Sebze yemeklerinden dolmalara, sarmalardan mezelere Devamını Oku
Vegan
+ 1
Vejeteryan
Orta Düzey Barbunya Pilaki Zeytinyağlı Barbunya Pilaki; "Pilaki", Anadolu mutfağının zeytinyağı ile yapılan soslu yemeklerine verilen genel bir isim. Barbunya Pilaki bunun en sevilenlerinden Devamını Oku
Vegan
+ 1
Vejeteryan
Orta Düzey Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Zeytinyağlı Portakallı Kereviz; Kereviz kök ve yapraklarıyla bir bütün olarak tüketilebilen bir sebze. İçerdiği vitamin, mineral ve bitkisel gıdalar sayesinde Devamını Oku
ev yoğurdu
Az Tuzlu
+ 1
Düşük kalorili
Başlangıç Evde Yoğurt Nasıl Yapılır? Ev yoğurdunun hazır yoğurtlarla kıyaslanmayacak bir tadı olduğunu bilmeyen yoktur herhalde. Eskiden hemen hemen her evde yapılırdı ancak şehir Devamını Oku
Az Yağlı
+ 3
Düşük kalorili
Vegan
Vejeteryan
Orta Düzey Zeytinyağlı Enginar (Portakal Sulu) Zeytinyağlı Enginar; Girit mutfağından çıkıp Osmanlı Saray mutfağına giren enginarın bu şekilde işlenerek pişirilmesi en bilinen zeytinyağlı çeşididir. Fosfor, kalsiyum, Devamını Oku
İleri Düzey İçli Köfte İçli Köfte; kesin tarihçesi bilinmemekle birlikte, bir rivayete göre M.Ö. 800 yıllarda Geç Hititler dönemine dayanan bir geçmişten bahsedilmekteyken, Devamını Oku
Başa Dön