Orta Düzey
Çin usulü Kızarmış Pilav (Fried Rice)
Pilav, dünyanın her yerinde değişik şekillerde pişirilen bir yemek. Sadesinden, deniz ürünlüsüne, sebzelisine pek çok çeşidi, pek çok pişirme
Devamını Oku
Başlangıç
Karnabahar Pilavı: En sağlıklı ve hafif pilav
Karnabahar Pilavı;
Pirinç yok, bulgur yok, tereyağı yok! Böyle pilav mı olur diyorsunuz ama bal gibi de oluyor! Bu
Devamını Oku
Kuzu Kapama
Kuzu Kapama;
Trakya Bölgesinin geleneksel yemeklerinden biri. Her zaman fırında yaptığımız bu yemeği bu sefer İspanya'nın ünlü pilavı Paella
Devamını Oku
Kuskuslu Kısır
Kısır; bulgurla yapılan yiyeceklerin en popüler olanıdır desek yanlış olmaz herhalde. Elinizin altında bulgur olmasa da, kısırdan vazgeçmek zorunda
Devamını Oku
Orta Düzey
Etli Bulgur Pilavı
Hem et hem pilav aynı anda hazır! Kısa sürede hazırlayabileceğiniz, doyurucu ve besleyici bu tarifi mutlaka deneyin!
Devamını Oku
Orta Düzey
Hamsili Pilav
Hamsili pilav nasıl yapılır?
İspanya'da "Boquerón", Türkiye'de "Hamsi" adıyla bilinen ve çok sevilen, çeşitli pişirme usulleriyle her zaman sofralarda yerini
Devamını Oku
Başlangıç
Pirinç Pilavı
Uzakdoğu'dan Amerika kıtasındaki ülkelere kadar her ülkede pirinç kullanılarak yapılan yemekler sofraların, sokak yemeklerinin baş tacı olmuştur. Türk mutfağında
Devamını Oku
İleri Düzey
Paella
Dünyada İspanyol mutfağı deyince ilk akla gelen yiyeceklerden biri Paella. Özellikle deniz ürünlü olan çeşidiyle yiyeni kendine hayran bırakan
Devamını Oku
İleri Düzey
Kuzu Gömlek Sarma
Kuzu gömlek sarma; Türkiye lezzet haritasında Edirne mutfağının bir yemeği olarak işaretli olan bu yemek esas olarak Rumeli mutfağının
Devamını Oku