AutorMutfaktan Sofraya
Califica ahoraDificultadIntermedio

Albóndigas Esmirna es una de las más deliciosas entre docenas de tipos de albóndigas. Es un plato abundante y jugoso con albóndigas, verduras y pan sumergido en agua. Hacer albóndigas de Esmirna consta de varios pasos, pero no es una receta difícil. Ya sea que lo hagas en una olla o en el horno, si aún no lo has probado, ¡pruébalo!

Productos6 Personas
Tiempo de preparación35 minsTiempo de cocción25 minsTiempo Total1 hr

Ingredientes de Albóndigas de Esmirna:

Para albóndigas:
Para la guarnición:
Para la salsa:

¿Cómo hacer albóndigas de Esmirna:

1
izmir köfte tarifi

Poner los ingredientes de albóndiga en un tazón grande.

2
izmir köfte tarifi

Amasar bien.

3
izmir köfte tarifi

Agregar perejil finamente picado últimamente.

4
izmir köfte tarifi

Amasar nuevamente hasta que se mezclen todos los ingredientes.

5
izmir köfte tarifi

Dar la forma ovalada tomando partes de mezcla.

6
izmir köfte tarifi

Formar todo material en albóndigas ovales.

7
izmir köfte tarifi

Trocear las patatas lavadas y peladas.

8
izmir köfte tarifi

Freír las patatas en un poco de aceite. Tenga cuidado de no dorarlos completamente.

9
izmir köfte tarifi

Del mismo modo, sofreír un poco las albóndigas.

10
izmir köfte tarifi

Colocar las albóndigas, las papas, los tomates picados y los pimientos uno al lado del otro en la bandeja para hornear.

11
izmir köfte tarifi

Mezclar bien los tomates rallados, las pastas de tomate y pimiento, el aceite de oliva, la sal y el pimiento rojo en polvo y fríarlo en la estufa durante 10 minutos. Verter sobre las albóndigas y las verduras.

12
izmir köfte tarifi

Hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 20-25 minutos sin ventilador. Servir caliente. ¡Disfrute de su comida!

** Si vas a cocinar en la estufa en vez de en el horno, poner la cantidad de albóndigas y verduras que va a llevar tu olla plana. Tapar y cocinar a fuego lento durante 25 minutos.

Ingredientes

Ingredientes de Albóndigas de Esmirna:

Para albóndigas:
Para la guarnición:
Para la salsa:

Instrucciones

¿Cómo hacer albóndigas de Esmirna:

1
izmir köfte tarifi

Poner los ingredientes de albóndiga en un tazón grande.

2
izmir köfte tarifi

Amasar bien.

3
izmir köfte tarifi

Agregar perejil finamente picado últimamente.

4
izmir köfte tarifi

Amasar nuevamente hasta que se mezclen todos los ingredientes.

5
izmir köfte tarifi

Dar la forma ovalada tomando partes de mezcla.

6
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Formar todo material en albóndigas ovales.

7
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Trocear las patatas lavadas y peladas.

8
izmir köfte tarifi

Freír las patatas en un poco de aceite. Tenga cuidado de no dorarlos completamente.

9
izmir köfte tarifi

Del mismo modo, sofreír un poco las albóndigas.

10
izmir köfte tarifi

Colocar las albóndigas, las papas, los tomates picados y los pimientos uno al lado del otro en la bandeja para hornear.

11
izmir köfte tarifi

Mezclar bien los tomates rallados, las pastas de tomate y pimiento, el aceite de oliva, la sal y el pimiento rojo en polvo y fríarlo en la estufa durante 10 minutos. Verter sobre las albóndigas y las verduras.

12
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Hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 20-25 minutos sin ventilador. Servir caliente. ¡Disfrute de su comida!

** Si vas a cocinar en la estufa en vez de en el horno, poner la cantidad de albóndigas y verduras que va a llevar tu olla plana. Tapar y cocinar a fuego lento durante 25 minutos.

Notes

Albóndigas de Esmirna: Albóndigas en salsa de tomate al horno