AutorMutfaktan SofrayaAlbóndigas Esmirna es una de las más deliciosas entre docenas de tipos de albóndigas. Es un plato abundante y jugoso con albóndigas, verduras y pan sumergido en agua. Hacer albóndigas de Esmirna consta de varios pasos, pero no es una receta difícil. Ya sea que lo hagas en una olla o en el horno, si aún no lo has probado, ¡pruébalo!
Ingredientes de Albóndigas de Esmirna:
¿Cómo hacer albóndigas de Esmirna:
Poner los ingredientes de albóndiga en un tazón grande.
Amasar bien.
Agregar perejil finamente picado últimamente.
Amasar nuevamente hasta que se mezclen todos los ingredientes.
Dar la forma ovalada tomando partes de mezcla.
Formar todo material en albóndigas ovales.
Trocear las patatas lavadas y peladas.
Freír las patatas en un poco de aceite. Tenga cuidado de no dorarlos completamente.
Del mismo modo, sofreír un poco las albóndigas.
Colocar las albóndigas, las papas, los tomates picados y los pimientos uno al lado del otro en la bandeja para hornear.
Mezclar bien los tomates rallados, las pastas de tomate y pimiento, el aceite de oliva, la sal y el pimiento rojo en polvo y fríarlo en la estufa durante 10 minutos. Verter sobre las albóndigas y las verduras.
Hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 20-25 minutos sin ventilador. Servir caliente. ¡Disfrute de su comida!
** Si vas a cocinar en la estufa en vez de en el horno, poner la cantidad de albóndigas y verduras que va a llevar tu olla plana. Tapar y cocinar a fuego lento durante 25 minutos.
Ingredientes
Ingredientes de Albóndigas de Esmirna:
Instrucciones
¿Cómo hacer albóndigas de Esmirna:
Poner los ingredientes de albóndiga en un tazón grande.
Amasar bien.
Agregar perejil finamente picado últimamente.
Amasar nuevamente hasta que se mezclen todos los ingredientes.
Dar la forma ovalada tomando partes de mezcla.
Formar todo material en albóndigas ovales.
Trocear las patatas lavadas y peladas.
Freír las patatas en un poco de aceite. Tenga cuidado de no dorarlos completamente.
Del mismo modo, sofreír un poco las albóndigas.
Colocar las albóndigas, las papas, los tomates picados y los pimientos uno al lado del otro en la bandeja para hornear.
Mezclar bien los tomates rallados, las pastas de tomate y pimiento, el aceite de oliva, la sal y el pimiento rojo en polvo y fríarlo en la estufa durante 10 minutos. Verter sobre las albóndigas y las verduras.
Hornear en un horno precalentado a 200 grados durante 20-25 minutos sin ventilador. Servir caliente. ¡Disfrute de su comida!
** Si vas a cocinar en la estufa en vez de en el horno, poner la cantidad de albóndigas y verduras que va a llevar tu olla plana. Tapar y cocinar a fuego lento durante 25 minutos.
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