AutorMutfaktan SofrayaTahini Halva/Halva de sésamo;
¿Qué tal hacer un postre fácil pero perfecto con muy pocos ingredientes? Además de ser una cura para los antojos de dulces, su principal producto, el sésamo, es muy rico en calcio, fortalece el sistema inmunológico, repara las células y es fuente de proteínas. ¡No olvidéis ponerlo entre el pan caliente y comerlo!
Ingredientes de Tahini Halva/Halva de sésamo:
¿Cómo hacer Tahini Halva/Halva de sésamo?
Asamos la harina en una sartén de teflón o cerámica hasta que salga su olor y la dejamos a un lado para que se enfríe. Esta vez, ponemos el tahini en la sartén y lo hervimos, revolviendo constantemente.
Luego agregamos el azúcar en polvo y luego el azúcar de vainilla y cocinamos por 10 minutos, revolviendo constantemente, a fuego medio.
Empezamos a añadir poco a poco la harina que antes asamos. Tenemos una consistencia espesa revolviendo constantemente durante 10-15 minutos.
Añadimos 1 puñado de pistachos o cacao a tahini, y lo vertimos en el molde de bizcocho sobre el que ponemos papel del horno.
Después de enfriar, lo metemos en el frigorífico y esperamos hasta que tenga la consistencia de halva. ¡Buen provecho!
Ingredientes
Ingredientes de Tahini Halva/Halva de sésamo:
Instrucciones
¿Cómo hacer Tahini Halva/Halva de sésamo?
Asamos la harina en una sartén de teflón o cerámica hasta que salga su olor y la dejamos a un lado para que se enfríe. Esta vez, ponemos el tahini en la sartén y lo hervimos, revolviendo constantemente.
Luego agregamos el azúcar en polvo y luego el azúcar de vainilla y cocinamos por 10 minutos, revolviendo constantemente, a fuego medio.
Empezamos a añadir poco a poco la harina que antes asamos. Tenemos una consistencia espesa revolviendo constantemente durante 10-15 minutos.
Añadimos 1 puñado de pistachos o cacao a tahini, y lo vertimos en el molde de bizcocho sobre el que ponemos papel del horno.
Después de enfriar, lo metemos en el frigorífico y esperamos hasta que tenga la consistencia de halva. ¡Buen provecho!
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