AutorMutfaktan SofrayaBrochetas de atún;
No todo el mundo tiene el presupuesto o el tiempo para ir a restaurantes todo el tiempo. Pero en poco tiempo en casa, puedes deleitarte con un delicioso pincho de atún. Puedes comprar en tu pescador o mercado y cocinar en casa y servir con una pasta con salsa de camarones. ¡Es una receta fácil y genial!
Ingredientes de brochetas de atún:
¿Cómo hacer brochetas de atún casero?
Primero, cortar el atún en cubos grandes, pasarlo por la salsa marinada preparada con aceite de oliva, sal, pimienta y vino, cubrirlo con film transparente y reposar en el frigorífico. (entre 1-2 horas es suficiente)
Poner las brochetas reposadas en una parrilla tipo plancha si la tienes en casa, o en una sartén de hierro fundido o teflón calentada, cocinar dándoles la vuelta.
Si lo deseas, puedes servir brochetas de atún cocido con pasta de salsa de tomate, que se hace con los camarones pequeños, y también con rodajas de cebolla, rábano, pepino y tomate. ¡Buen provecho!
Ingredientes
Ingredientes de brochetas de atún:
Instrucciones
¿Cómo hacer brochetas de atún casero?
Primero, cortar el atún en cubos grandes, pasarlo por la salsa marinada preparada con aceite de oliva, sal, pimienta y vino, cubrirlo con film transparente y reposar en el frigorífico. (entre 1-2 horas es suficiente)
Poner las brochetas reposadas en una parrilla tipo plancha si la tienes en casa, o en una sartén de hierro fundido o teflón calentada, cocinar dándoles la vuelta.
Si lo deseas, puedes servir brochetas de atún cocido con pasta de salsa de tomate, que se hace con los camarones pequeños, y también con rodajas de cebolla, rábano, pepino y tomate. ¡Buen provecho!
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