AutorMutfaktan SofrayaEstofado de cordero;
Cuando llega el invierno, todos queremos cocinar comidas que satisfagan y protejan contra las enfermedades estacionales, y buscamos nuevas recetas. Teniendo en cuenta el hecho de que, especialmente a los niños, no les gustan mucho las verduras de esta temporada, esta receta a menudo puede funcionar. Asegúrese de probar esta receta deliciosa y fácil. Podéis beber su caldo con muchas verduras, colágeno y vitaminas, cuchara a cuchara, como una sopa. ¡Buen provecho!
Ingredientes de Estofado de cordero:
¿Cómo hacer Estofado de cordero?
Primero, sofreímos la carne junto con el romero durante 15 minutos en una olla a presión donde ponemos la mantequilla.
Lavamos y pelamos las verduras y cortarlas en trozos grandes. Después, ponemos las verduras en la olla. Agregamos sal y pimienta. Cerramos la tapa de la olla a presión agregando suficiente agua para no excederla.
Primero esperamos a que hierva a fuego fuerte. Después de hervir, lo cocinamos a fuego lento durante unos 25 minutos. Al final del tiempo apagamos el fuego y esperamos a que se enfríe, abrimos la tapa y servimos.
SI LO DESEÁIS, también puede preparar y agregar una salsa de avgolemono. Le dará un sabor diferente al plato.
Batimos bien 1 yema de huevo,
2 cucharadas de yogur y
1/2 jugo de limón, agregamos el agua de la comida a esta mezcla para proporcionar el balance de calor, los ponemos todos en el plato. Después de un par de hervidos, ¡vuestra comida está listo!
Ingredientes
Ingredientes de Estofado de cordero:
Instrucciones
¿Cómo hacer Estofado de cordero?
Primero, sofreímos la carne junto con el romero durante 15 minutos en una olla a presión donde ponemos la mantequilla.
Lavamos y pelamos las verduras y cortarlas en trozos grandes. Después, ponemos las verduras en la olla. Agregamos sal y pimienta. Cerramos la tapa de la olla a presión agregando suficiente agua para no excederla.
Primero esperamos a que hierva a fuego fuerte. Después de hervir, lo cocinamos a fuego lento durante unos 25 minutos. Al final del tiempo apagamos el fuego y esperamos a que se enfríe, abrimos la tapa y servimos.
SI LO DESEÁIS, también puede preparar y agregar una salsa de avgolemono. Le dará un sabor diferente al plato.
Batimos bien 1 yema de huevo,
2 cucharadas de yogur y
1/2 jugo de limón, agregamos el agua de la comida a esta mezcla para proporcionar el balance de calor, los ponemos todos en el plato. Después de un par de hervidos, ¡vuestra comida está listo!
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