AutorMutfaktan Sofraya
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¡Pollo al curry! Un plato práctico y delicioso que gusta a todos, mayores y peques. Una deliciosa receta de pollo al curry que os dejará satisfecho por su color y olor.

Porciones4 Porciones
Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocción30 minsTiempo Total50 mins

Ingredientes de pollo al curry:

Para la salsa de curry:

¿Cómo hacer pollo al curry?

1

Cortamos la carne en cubos.

2

Sofreímos las cebollas picadas y el ajo en aceite de 5 a 8 minutos.

3

Agregamos el pollo a la cebolla y el ajo, agregamos sal y pimienta y cocinamos por 15 minutos.

4

Mientras tanto, freímos la mantequilla y la harina en una sartén grande aparte. Después de agregar sal, curry y pimienta negra y mezclar, apagamos la estufa y vertemos la leche lentamente, revolviendo constantemente para evitar grumos. Encendimos nuevamente la estufa y agregamos agua hasta que se ajuste la consistencia. Cuando alcance una consistencia espesa, la salsa de curry estará lista.

5

Ponemos el pollo salteado en la salsa de curry y mezclamos bien.

6

Servimos solo o con pasta, cubierto con perejil finamente picado. ¡Que aproveche!

CategoríaMétodo de CocciónEtiquetas, ,

Ingredientes

Ingredientes de pollo al curry:

Para la salsa de curry:

Instrucciones

¿Cómo hacer pollo al curry?

1

Cortamos la carne en cubos.

2

Sofreímos las cebollas picadas y el ajo en aceite de 5 a 8 minutos.

3

Agregamos el pollo a la cebolla y el ajo, agregamos sal y pimienta y cocinamos por 15 minutos.

4

Mientras tanto, freímos la mantequilla y la harina en una sartén grande aparte. Después de agregar sal, curry y pimienta negra y mezclar, apagamos la estufa y vertemos la leche lentamente, revolviendo constantemente para evitar grumos. Encendimos nuevamente la estufa y agregamos agua hasta que se ajuste la consistencia. Cuando alcance una consistencia espesa, la salsa de curry estará lista.

5

Ponemos el pollo salteado en la salsa de curry y mezclamos bien.

6

Servimos solo o con pasta, cubierto con perejil finamente picado. ¡Que aproveche!

Pollo al curry: La mejor receta