YazarMutfaktan SofrayaBu donutlar bildiklerinizden farklı! İçi sebze ve tavuk dolu, çıtır çıtır ve özellikle çocukların bayılacağı eğlenceli bir atıştırmalık. En az onun kadar lezzetli, başka atıştırmalıkların yanında da kullanabileceğiniz sosuyla birlikte yemeğe doyamayacaksınız!
Tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz ve rondoya koyuyoruz.
Aynı şekilde doğradığımız haşlanmış patatesi de ekliyoruz.
İnce doğranmış kuru soğanı, yeşil soğanı ve sarımsağı, galeta ununu, tuzu, karabiberi ve köriyi rondodan geçiriyoruz.
Hamur kıvamında bir harç elde ediyoruz.
Sıkma torbası yardımıyla elde ettiğimiz halkaları 1- 1,5 saat buzlukta bekletiyoruz.
* Bu arada küçük bir tencerede tereyağını, sarımsağı, mayonezi, sütü, şekeri ve peyniri eritip 2 dakika kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
* Buzluktan çıkardığımız halkaları önce mısır nişastasına, sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayıp kızgın yağda kahverengi olana kadar kızartıyoruz.
* Yanında sosuyla servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Malzemeler
Talimatlar
Tavuk göğsünü küp küp doğruyoruz ve rondoya koyuyoruz.
Aynı şekilde doğradığımız haşlanmış patatesi de ekliyoruz.
İnce doğranmış kuru soğanı, yeşil soğanı ve sarımsağı, galeta ununu, tuzu, karabiberi ve köriyi rondodan geçiriyoruz.
Hamur kıvamında bir harç elde ediyoruz.
Sıkma torbası yardımıyla elde ettiğimiz halkaları 1- 1,5 saat buzlukta bekletiyoruz.
* Bu arada küçük bir tencerede tereyağını, sarımsağı, mayonezi, sütü, şekeri ve peyniri eritip 2 dakika kaynatıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
* Buzluktan çıkardığımız halkaları önce mısır nişastasına, sonra çırpılmış yumurtaya ve son olarak galeta ununa bulayıp kızgın yağda kahverengi olana kadar kızartıyoruz.
* Yanında sosuyla servis ediyoruz. Afiyet olsun!
Bir Yorum Yazın