YazarSimla Gurcan
Puan verZorlukOrta Düzey

Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi reçeller... Mevsimin meyveleri neyse onlarla, hiçbir katlı olmadan yapılan mis gibi ev reçeline kim hayır diyebilir ki. İçlerinde belki de en sevileni çilek reçelidir diyebiliriz aslında. İşte yapımı kolay, yemesi çok keyifli çilek reçeli tarifi!

Miktar1 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi45 dakikaToplam Süre1 saat 5 dakika
1

Çileğin çanak yapraklarını temizleyip yıkayın. Bir tencereye doldurup üzerini şekerle kapattıktan sonra yaklaşık olarak 8-10 saat bekletin.

2

Şekeri erimeye başlamış olan çileği ocağa koyun ve içine bir tatlı kaşığı tereyağı ekleyerek kaynatın. Kaynama başlayınca ateşi kısın ve oluşan köpüğü kaşıkla alın.

3

Yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişen reçele limon suyu ekleyip 5 dakika daha pişirdikten sonra ocağın altını kapatın. Bu arada tarçın ya da karanfil tadını sevenler kaynama esnasında içine atabilirler.

Malzemeler

Talimatlar

1

Çileğin çanak yapraklarını temizleyip yıkayın. Bir tencereye doldurup üzerini şekerle kapattıktan sonra yaklaşık olarak 8-10 saat bekletin.

2

Şekeri erimeye başlamış olan çileği ocağa koyun ve içine bir tatlı kaşığı tereyağı ekleyerek kaynatın. Kaynama başlayınca ateşi kısın ve oluşan köpüğü kaşıkla alın.

3

Yaklaşık yarım saat kısık ateşte pişen reçele limon suyu ekleyip 5 dakika daha pişirdikten sonra ocağın altını kapatın. Bu arada tarçın ya da karanfil tadını sevenler kaynama esnasında içine atabilirler.

Çilek Reçeli