Tatar Kavurma;
Tatar, yeşil soğanın kartlaşmış haline deniyor. Çok yaygın olarak bilinmeyen bu yemek, özellikle Batı Karadeniz'in yöresel bir lezzetidir ve bu bölgede sıklıkla yapılır. Kartlaşmış soğandan yemek mi olur demeyin sakın. Bu yöresel lezzete bayılacaksınız!
Tatar Kavurma Malzemeleri
Tatar Kavurma Nasıl Yapılır?
Soğan tatarını iyice yıkayın.
İstediğiniz büyüklükte doğrayın.
Zeytinyağı ile 15 dakika kadar, soğanlar yumuşayıncaya kadar soteleyin.
Çırpılmış yumurtayı ekleyip üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
Yumurta pişince servis edin. Afiyet olsun!
Malzemeler
Tatar Kavurma Malzemeleri
Talimatlar
Tatar Kavurma Nasıl Yapılır?
Soğan tatarını iyice yıkayın.
İstediğiniz büyüklükte doğrayın.
Zeytinyağı ile 15 dakika kadar, soğanlar yumuşayıncaya kadar soteleyin.
Çırpılmış yumurtayı ekleyip üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin.
Yumurta pişince servis edin. Afiyet olsun!
Bir Yorum Yazın