YazarMutfaktan SofrayaKabaklı Pastırmalı Gül Böreği; Yapımı da, servisi de, yemesi de çok keyifli bir aperatif. Malzemelerin birbirine ne kadar yakıştığını görünce çok şaşıracaksınız. Çay saatinde, ara öğün atıştırmalarında, davetlerde lezzeti ve görüntüsüyle sofraya renk katacak. İçeriğinde istediğiniz gibi değişiklik yapabileceğiniz bu güllere kesinlikle herkes bayılacak!
Kabaklı Pastırmalı Milföy Böreği Malzemeleri:
Kabaklı Pastırmalı Milföy Böreği Nasıl Yapılır?
Milföy hamurlarını uç uca ekleyip oklavayla birleştiriyoruz ve 8*35 cm boyutunda dikdörtgen elde ediyoruz. Mayonezi, krem peyniri ve kuru ya da taze dereotunu bir kasede iyice karıştırıyoruz. Hamurun yüzeyine bu karışımdan sürüyoruz.
Kabağı iyice yıkayıp kuruladıktan sonra çok ince halkalar halinde kesiyoruz. Milföy hamurunun bir ucuna, bir kısmı dışarda kalacak şekilde ve birbirlerinin üzerine gelecek şekilde diziyoruz.
Kabakların üzerine pastırmaları ya da salamları uzunlamasına diziyoruz. Hamurun boş kalan alt kısmını içeriye doğru katlıyoruz.
Bir ucundan başlayarak sarıyoruz.
Diğer hamurları da aynı şekilde sarıyoruz. Gül şeklini alan hamurları uygun kalıplara koyuyoruz.
175 derece alt üst ayarda önceden ısıtılmış fırında 25- 30 dakika pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra servis ediyoruz.
Afiyet olsun!
Malzemeler
Kabaklı Pastırmalı Milföy Böreği Malzemeleri:
Talimatlar
Kabaklı Pastırmalı Milföy Böreği Nasıl Yapılır?
Milföy hamurlarını uç uca ekleyip oklavayla birleştiriyoruz ve 8*35 cm boyutunda dikdörtgen elde ediyoruz. Mayonezi, krem peyniri ve kuru ya da taze dereotunu bir kasede iyice karıştırıyoruz. Hamurun yüzeyine bu karışımdan sürüyoruz.
Kabağı iyice yıkayıp kuruladıktan sonra çok ince halkalar halinde kesiyoruz. Milföy hamurunun bir ucuna, bir kısmı dışarda kalacak şekilde ve birbirlerinin üzerine gelecek şekilde diziyoruz.
Kabakların üzerine pastırmaları ya da salamları uzunlamasına diziyoruz. Hamurun boş kalan alt kısmını içeriye doğru katlıyoruz.
Bir ucundan başlayarak sarıyoruz.
Diğer hamurları da aynı şekilde sarıyoruz. Gül şeklini alan hamurları uygun kalıplara koyuyoruz.
175 derece alt üst ayarda önceden ısıtılmış fırında 25- 30 dakika pişiriyoruz.
Soğuduktan sonra servis ediyoruz.
Afiyet olsun!
2 Yorum
Seyhan
Yayın tarihi:Nisan 8, 2022Cok pratik ve güzel bir tarif oldu sunumlara cok yakıştı
Mutfaktan Sofraya
Yayın tarihi:Nisan 8, 2022Çok teşekkür ederiz. Beğenmenize çok sevindik.