Cordoba Gezi Rehberi
CORDOBA; İspanya’nın 17 özerk bölgesinden Endülüs’ün 8 ilinden biri olan Cordoba, 350 bine yakın nüfusu ile küçük ama tarih
Devamını OkuMenemen; domates, biber, yumurta ve isteğe bağlı olarak soğanla yapılan, kültürler arası etkileşimden doğan bir yemek. Menemen isminin öyküsü
Tarifi GösterLevzine, Osmanlı saray mutfağının, kökeni Endülüs olan tatlılarından biri. Edirne ve yöresinde Ballı Badem Helvası olarak da bilinir. Bu
Tarifi GösterEskişehir ilimizle özdeşleşen bir börek çeşidi Çibörek. Aslında Çibörek mi yoksa Çiğ Börek mi sorusunu hep duyduğumuz bu börek,
Tarifi GösterKahvaltıda değişik bir çeşit olsun diyenler, mutfakta acemiyim börek yapamam ama çayın yanına börek tadında bir şey olsun diyenler
Tarifi GösterSarma mı dolma mı? Bu soruyu sıklıkla duyduğunuza ya da sorduğunuza eminiz. İster sarma densin ister dolma, her yiyenin
Tarifi GösterSon Eklenen Tarifler
Emek verilerek ortaya çıkarılan yemekler, bazen mutluluğu ve umudu, bazen de kederi ve umutsuzluğu paylaştığımız sofralarda hepimizi bir araya getirmiyor mu? Yemekler toplumlara, kültürlere, inançlara göre çok değişse bile, bu gerçek hiç değişmiyor.
Biz bu sitede gelenekselden yeniye, pratikten zahmetliye yemek tariflerini, kolay anlaşılır şekilde sizlerle paylaşmayı amaçlıyoruz. Blog yazılarımızla, ön yargılardan arınarak, bütün beslenme biçimlerine saygı duyarak, hep birlikte araştırmak ve öğrenmek istiyoruz. Burada kendi tariflerinizi paylaşabilir, yaptığınız yorumlarla bildiklerinizi aktarabilir, sorularınızla hepimizin öğrenmesine katkıda bulunabilirsiniz.
Sevdiklerinizle yan yana olacağınız, muhabbetin, kahkahanın, sevginin ve lezzetin hiç eksik olmadığı bereketli sofralarınız olsun. Sağlıkla ve bizimle kalın…
CORDOBA; İspanya’nın 17 özerk bölgesinden Endülüs’ün 8 ilinden biri olan Cordoba, 350 bine yakın nüfusu ile küçük ama tarih
Devamını OkuSEVILLA; Sevilla, İspanya’nın 17 özerk bölgesinden olan Endülüs’ün 8 ilinden biri ve başkentidir. Malaga ve Granada‘da olduğu gibi; Fenike,
Devamını Oku