Defne Yaprağı Mutfakta Nasıl Kullanılır? Defne Yapraklı 7 Değişik Tarif
Defne Yaprağının Kökeni Defne yaprağı, yüzyıllardır bilinen, eski Yunan ve Roma’da şairler, sporcular ve imparatorlar için zafer ve ayrıcalığın
Devamını Oku
Salatalarınıza Lezzet Katacak 7 Harika Baharat
Salatalarınızda Hangi Baharatları Kullanabilirsiniz? Salataları, sadece taze sebzelerden ibaret bir yiyecek gibi düşünmek büyük hata olur. Sofraların orta yerini
Devamını Oku
Kırmızı Etlere Hangi Baharatlar Yakışır?
Kırmızı Et Çeşitleri ve Baharatlar Kırmızı et, en önemli hayvansal protein kaynağı olmakla birlikte içerdiği vitamin, mineral, antioksidan maddelerle
Devamını Oku
Köfte Nedir? Köfteye Lezzet Veren 7 Baharat Hangisidir?
Köfte Nedir? Köfte ve köftede hangi baharatların kullanıldığına geçmeden önce kısaca köftenin etimolojik tarihçesine bakalım. Köfte Farsça “dövülmüş, çiğnenmiş”
Devamını Oku
Çubritsa (Mercimek Otu/Çıbrıka/Geyikotu) Nedir?
Çubritsa Nedir? Çubritsa, Trakya bölgesinde yoğun olarak kullanılan ve kekik ailesinden gelen bir baharattır. Bulgaristan göçmenleri tarafından tavuk yemeklerinde
Devamını Oku
Son Yorumlar