YazarMutfaktan Sofraya
Puan verZorlukBaşlangıç

Küçük büyük herkesin sevdiği pratik ve leziz bir yemek. Lezzetiyle olduğu kadar rengi ve kokusuyla da sizi doyuracak nefis bir körili tavuk tarifimiz var. Afiyet olsun!

Miktar4 Porsiyon
Hazırlama Süresi20 dakikaPişirme Süresi30 dakikaToplam Süre50 dakika

Körili Tavuk Malzemeleri:

Köri Sosu İçin:

Körili Tavuk Nasıl Yapılır?

1

Tavukları kuşbaşı doğrayın.

2

Minik minik doğranmış soğanları ve sarımsağı yağda 5- 8 dakika kadar soteleyin.

3

Doğradığınız tavuğu soğan ve sarımsağa ekleyin, tuzu ve karabiberi koyup 15 dakika kadar pişirin.

4

Bu arada ayrı büyükçe bir tavada tereyağı ve unu kavurun. Tuz, köri ve karabiberi ekleyip karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın ve sütü yavaş yavaş dökerek topaklanmaması için sürekli karıştırın. Ocağın altını tekrar yakıp, kıvamını ayarlayana kadar su ekleyin. Koyuca bir kıvama geldiğinde köri sosunuz hazır demektir.

5

Sotelediğiniz tavukları köri sosunun içerisine döküp iyice karıştırın.

6

Tek başına ya da makarna yanında, üstüne ince kıyılmış maydanoz ile servis edin. Afiyet olsun!

KategoriPişirme YöntemiEtiketler, ,

Malzemeler

Körili Tavuk Malzemeleri:

Köri Sosu İçin:

Talimatlar

Körili Tavuk Nasıl Yapılır?

1

Tavukları kuşbaşı doğrayın.

2

Minik minik doğranmış soğanları ve sarımsağı yağda 5- 8 dakika kadar soteleyin.

3

Doğradığınız tavuğu soğan ve sarımsağa ekleyin, tuzu ve karabiberi koyup 15 dakika kadar pişirin.

4

Bu arada ayrı büyükçe bir tavada tereyağı ve unu kavurun. Tuz, köri ve karabiberi ekleyip karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın ve sütü yavaş yavaş dökerek topaklanmaması için sürekli karıştırın. Ocağın altını tekrar yakıp, kıvamını ayarlayana kadar su ekleyin. Koyuca bir kıvama geldiğinde köri sosunuz hazır demektir.

5

Sotelediğiniz tavukları köri sosunun içerisine döküp iyice karıştırın.

6

Tek başına ya da makarna yanında, üstüne ince kıyılmış maydanoz ile servis edin. Afiyet olsun!

Körili Tavuk