1 Günde Pişir, 1 Hafta Ye! Batch Cooking Nedir?
Batch Cooking (Toplu Yemek Pişirme) Nedir? Toplu Pişirme (Batch Cooking) bizim çok da alışık olmadığımız ancak Avrupa ve Amerika’da
Devamını Oku
Kolay ve Sağlıklı 6 Salata Sosu Tarifi
Lezzetli ve Sağlıklı 6 Salata Sosu Tarifi Soslu ya da sossuz, salatayı sevmeyen var mı? Diyet yapanlar, midesi kazındığında
Devamını Oku
Salatalarınıza Lezzet Katacak 7 Harika Baharat
Salatalarınızda Hangi Baharatları Kullanabilirsiniz? Salataları, sadece taze sebzelerden ibaret bir yiyecek gibi düşünmek büyük hata olur. Sofraların orta yerini
Devamını Oku
Kırmızı Etlere Hangi Baharatlar Yakışır?
Kırmızı Et Çeşitleri ve Baharatlar Kırmızı et, en önemli hayvansal protein kaynağı olmakla birlikte içerdiği vitamin, mineral, antioksidan maddelerle
Devamını Oku
Beslenmenin Bağışıklık Sistemine Etkisi ve Kanser
Kanser Nedir? Kanser Hastalığı Nedir? Yeterli ve dengeli beslenmenin kanserle ilişkisine geçmeden önce, kısaca kansere ve bağışıklık sistemine değinmek
Devamını Oku
Köfte Nedir? Köfteye Lezzet Veren 7 Baharat Hangisidir?
Köfte Nedir? Köfte ve köftede hangi baharatların kullanıldığına geçmeden önce kısaca köftenin etimolojik tarihçesine bakalım. Köfte Farsça “dövülmüş, çiğnenmiş”
Devamını Oku
Çubritsa (Mercimek Otu/Çıbrıka/Geyikotu) Nedir?
Çubritsa Nedir? Çubritsa, Trakya bölgesinde yoğun olarak kullanılan ve kekik ailesinden gelen bir baharattır. Bulgaristan göçmenleri tarafından tavuk yemeklerinde
Devamını Oku
Ramazan Ayında Sağlıklı Beslenme
RAMAZAN AYINDA SAĞLIKLI BESLENME Dünya üzerinde yaşayan 7.7 milyar insandan, Uzakdoğu’dan ABD’ye kadar 1 milyar 600 milyonunun tercih ettiği
Devamını Oku
Son Yorumlar