Profil

Orta Düzey Dışardan Almaya Son! Evde Tavuk Döner Nasıl Yapılır? Döner sevmeyen var mı? Sanırız bu sorunun yanıtı hayır. İster et ister tavuk milli yemeklerimizden biridir desek yanlış olmaz. Devamını Oku

Başlangıç FIRINDA, NEFİS SOSLU TAVUK KANAT <p>Özellikle çocukların çok sevdiği, pikniklerin vazgeçilmezi tavuk kanadı evde yapmaya ne dersiniz? Enfes sosuyla, fırından çıkar çıkmaz bitecek ve Devamını Oku

Orta Düzey Evde Tahin Helvası Nasıl Yapılır? <p>Tatlı krizlerinize iyi gelecek, katkısız bir Tahin helvasını evde yapmaya ne dersiniz? Tahin helvasının ana maddesi, kalsiyum bakımından çok Devamını Oku

Başlangıç Patatas Bravas: İspanya’nın soslu patates kızartması tarifi <p>Patatas Bravas, İspanya'da gezerken hemen her yerde rastlayabileceğiniz, basit ama leziz tipik bir İspanyol mezesi (tapası). Adını üzerindeki Brava Devamını Oku

Orta Düzey Çıtır Çıtır Lahmacun: Evde Yapabileceğiniz Pratik Tarif Bu lahmacuna doyamayacaksınız! Dışardaki fiyatlar el yakarken, küçükten büyüğe herkesin çok sevdiği lahmacunu evdeki fırında kendiniz yapabilirsiniz. Bu pratik Devamını Oku

Başlangıç Etli Tombul Kabak (Girit Kabağı) Dolması Birçok kabak çeşidi içinde ev sevdiğim bu kabak diyebilirim. Yapması daha kolay, tek porsiyonluk olduğu için servisi daha şık Devamını Oku

Başlangıç Mutfağımızın Vazgeçilmezlerinden Etli Biber Dolması Tarifi Burada alışık olduğumuz dolmalık biberleri bulmak çok zor. Nedendir bilinmez biberin bu hali pek kullanılmıyor. Arada sırada rastlayınca da Devamını Oku

Başlangıç Beşamel Soslu Patlıcan Yemeği: Servisi Kolay Tarif Patlıcan ve etin eşsiz uyumu zaten tartışılmaz gerçek. Şimdi size evde kalan iki-üç patlıcanla yapabileceğiniz, kolay ve doyurucu bir Devamını Oku

Başlangıç Ağızda Eriyen Elmalı Turta: Kolay ve Enfes Tarif Elmalı turta, evde kalan elmaları değerlendirmenin en tatlı yolu! İki elmayla kocaman bir lezzet elde edebileceğiniz, ön pişirme gerektirmeyen, Devamını Oku

Başlangıç Yumuşacık Mayalı Poğaça: Kolay ve Leziz Tarif Evi mis gibi kokutan, kahvaltıların ve çay saatlerinin gözdesi, puf puf bir poğaça! Evde her zaman olan malzemelerle, yapımı Devamını Oku

Menemen Tarifi: En Güzel Menemen Nasıl Yapılır? Menemen; domates, biber, yumurta ve isteğe bağlı olarak soğanla yapılan, kültürler arası etkileşimden doğan bir yemek. Menemen isminin öyküsü Devamını Oku

Başlangıç Unutulmuş Lezzet Levzine! Edirne’nin Ünlü Ballı Badem Helvası Nasıl Yapılır? Levzine, Osmanlı saray mutfağının, kökeni Endülüs olan tatlılarından biri. Edirne ve yöresinde Ballı Badem Helvası olarak da bilinir. Bu Devamını Oku

Orta Düzey Yağ Çekmeyen, Hafif Çibörek: Tam Ölçülü, Orijinal Tarif Eskişehir ilimizle özdeşleşen bir börek çeşidi Çibörek. Aslında Çibörek mi yoksa Çiğ Börek mi sorusunu hep duyduğumuz bu börek, Devamını Oku

Başlangıç Kahvaltılık Patatesli Kek Tarifi- Fırında Tortilla Kahvaltıda değişik bir çeşit olsun diyenler, mutfakta acemiyim börek yapamam ama çayın yanına börek tadında bir şey olsun diyenler Devamını Oku

Orta Düzey Etli Yaprak Sarma Sarma mı dolma mı? Bu soruyu sıklıkla duyduğunuza ya da sorduğunuza eminiz. İster sarma densin ister dolma, her yiyenin Devamını Oku

Orta Düzey Aşure: Püf Noktalarıyla Kararmayan, Tam Ölçülü Aşure Tarifi Aşure'nin o kadar eski tarihlere dayanan bir geçmişi vardır ki, rivayetlerin birine göre Nuh tufanına kadar dayanmakta. Rivayete göre Devamını Oku

Orta Düzey Kuşbaşılı Kaşarlı Pide: Garantili Çıtır Çıtır Pide Tarifi Pide, bizim mutfağın klasiklerinden biri. Yanında bir bardak çay ya da ayranla birlikte, her öğün zevkle yenebilecek bir hamur Devamını Oku

Orta Düzey Tepsi Kebabı: Antakya Mutfağından Püf Noktalarıyla Kolay Tarif Tepsi Kebabı, Türkiye'nin tartışılmaz en iyilerinden biri olan Antakya mutfağının leziz ve bereketli yemeklerinden biri. Yapılışı kolay gibi görünse Devamını Oku

Orta Düzey Fırında Hamsi Buğulama Hamsi Buğulama Hamsili bir yemek kötü olabilir mi? Her çeşidiyle sofraların baş tacı olan hamsiyi domates ve soğanla birlikte fırında Devamını Oku

Orta Düzey Tiramisu: Tam kıvamında, ölçülü tarif İtalyanların deyimiyle "Al beni yukarı!" Kahvenin, kakaonun ve kremanın eşsiz uyumuyla ve yumuşak dokusuyla Tiramisuyu sevmeyen pek yok gibi. Devamını Oku

Başlangıç Portakal Çiçeği Kokteyli Henüz yaz sıcakları bitmeden size hafif bir kokteyl tarifimiz var. Portakal Çiçeği(Orange Blossom); yapımı kolay, rengiyle, tadıyla hem gözünüzü Devamını Oku

Orta Düzey İzmir Köfte Tarifi <p>İzmir Köfte, onlarca köfte çeşidi içinde en leziz, en bereketli olanlardan biri. Köftesiyle, sebzesiyle, suyuna ekmeğinizi bandırabileceğiniz doyurucu bir Devamını Oku

Başlangıç Tahinli Piyaz Piyaz, değişik tarzlarda yapılan ve özellikle köftenin yanında servis edilen enfes bir yemek. Tek başına da gayet doyurucu ve Devamını Oku

Başlangıç Tekirdağ Köfte Tarifi <p>Köfte, tüm dünyada değişik şekil ve tatlarda yapılıyor ve yine pek çok değişik şekilde pişiriliyor. Ülkemizdeki birçok köfte çeşidinden Devamını Oku

Başlangıç Sele Zeytin Yapımı <p>Zeytin, kahvaltılarımızın ve salatalarımızın olmazsa olmazı zeytinin beslenme kültürümüzde önemli bir yeri var. Dünyanın en çok zeytin üreten ülkesi Devamını Oku